El jarabe de jengibre es un edulcorante para cócteles hecho hirviendo jengibre fresco con azúcar y agua. Presenta el aroma distintivo y picante del jengibre y su calor especiado, añadiendo profundidad de sabor y un toque estimulante a los cócteles.
El jarabe de jengibre combina fantásticamente con cócteles a base de whisky. Cuando el picante del jengibre se encuentra con los sabores cálidos del whisky, crea gustos complejos y profundamente estratificados. Los cócteles notables con jarabe de jengibre incluyen el Penicillin, Kentucky Mule y Ginger Sour.
Para hacerlo, corta en rodajas finas o ralla jengibre fresco y cuece a fuego lento con partes iguales de azúcar y agua durante 20-30 minutos, luego cuela. Para un sabor a jengibre más fuerte, aumenta la cantidad de jengibre o ajusta el tiempo de cocción. El jarabe de jengibre terminado se puede refrigerar durante 2-3 semanas.
El jengibre ha sido tradicionalmente valorado por ayudar a la digestión y calentar el cuerpo, haciendo que los cócteles con jarabe de jengibre sean particularmente populares en clima frío. Cuando se combina con jarabe de miel, logra un equilibrio perfecto de dulzura y picante.
El jarabe de jengibre combina fantásticamente con cócteles a base de whisky. Cuando el picante del jengibre se encuentra con los sabores cálidos del whisky, crea gustos complejos y profundamente estratificados. Los cócteles notables con jarabe de jengibre incluyen el Penicillin, Kentucky Mule y Ginger Sour.
Para hacerlo, corta en rodajas finas o ralla jengibre fresco y cuece a fuego lento con partes iguales de azúcar y agua durante 20-30 minutos, luego cuela. Para un sabor a jengibre más fuerte, aumenta la cantidad de jengibre o ajusta el tiempo de cocción. El jarabe de jengibre terminado se puede refrigerar durante 2-3 semanas.
El jengibre ha sido tradicionalmente valorado por ayudar a la digestión y calentar el cuerpo, haciendo que los cócteles con jarabe de jengibre sean particularmente populares en clima frío. Cuando se combina con jarabe de miel, logra un equilibrio perfecto de dulzura y picante.
