| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 15.0% | BLEND | HURRICANE | 160ml |
マッドスライドとは？
マッドスライド（Mudslide）は、1970年代にケイマン諸島の「Wreck of Ten Sails」バーで生まれたデザートカクテルです。ウォッカ、カルーア・コーヒーリキュール、ベイリーズ・アイリッシュクリームを生クリームと氷でブレンドして作る濃厚な茶色の冷凍ドリンクで、まるで泥が流れ落ちるような色と質感から「マッドスライド（泥滑り）」と名付けられました。カフェのモカフラッペにアルコールを加えたバージョンと考えると分かりやすいです。
マッドスライド 度数
マッドスライドのアルコール度数は約14〜15%で、カクテルとしては中程度です。クリームと氷で十分に希釈されているためアルコール感はほとんど感じませんが、実際のアルコール含有量は決して軽くないので、デザートのつもりでゆっくり楽しんでください。
マッドスライド 材料
マッドスライドレシピ
- ブレンダーにウォッカ30ml、カルーア30ml、ベイリーズ30ml、生クリーム30mlを入れます。
- 氷を約1カップ加え、30秒ほどブレンドして滑らかなスラッシュ状にします。
- 冷やしたハリケーングラスに注ぎます。
- （オプション）グラスの内側にチョコレートシロップをあらかじめ垂らし、上にホイップクリームとココアパウダーをトッピングするとカフェデザートのような仕上がりに。
アルコールを軽くしたい場合は、ウォッカを抜いて牛乳を多めに加えても良いです。より濃厚に楽しむなら、生クリームの代わりにバニラアイスクリームを使ってみてください。
マッドスライド 味
甘くて濃厚なコーヒーの香りと、なめらかなクリームのハーモニー。ベイリーズのウイスキーノートとカルーアのほろ苦いコーヒー風味が絡み合い、まるでモカアイスクリームのような風味を作り出します。後味はなめらかで長く続きます。
マッドスライド 歴史
1970年代、英領ケイマン諸島の「Wreck of Ten Sails」バーで誕生したと伝えられています。カクテルにデザートの概念を融合した初期の例の一つで、米国とヨーロッパで急速に人気を獲得し、1980〜90年代の米国チェーンレストランのメニューに定着しながら、世界的なクラシックデザートカクテルの代表格となりました。
マッドスライドに関するよくある質問
マッドスライドの度数は何度ですか？
マッドスライドのアルコール度数は約15%です。
マッドスライドはどのグラスで提供しますか？
マッドスライドはHurricaneグラスで提供するのが一般的です。
マッドスライドはどうやって作りますか？
ブレンダーに氷と材料を入れて砕き、フローズン状にして作ります。
マッドスライド1杯のカロリーはどのくらいですか？
マッドスライド160mlの1杯の推定カロリーは約134kcalです。アルコール基準の推定値で、シロップやジュースの含有量によって実際のカロリーは高くなる場合があります。
マッドスライドはどんな味ですか？
甘くて濃厚なコーヒーの香りと、なめらかなクリームのハーモニー。ベイリーズのウイスキーノートとカルーアのほろ苦いコーヒー風味が絡み合い、まるでモカアイスクリームのような風味を作り出します。後味はなめらかで長く続きます。
