| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 10.0% | BUILD | HIGHBALL | 165ml |
ジントニックとは？
ジントニック(Gin and Tonic)は、ドライジンにトニックウォーターを加えて作る、度数約10%の爽やかで清涼感あふれるカクテルです。
19世紀イギリス植民地時代にマラリア予防薬として飲まれていたキニーネ（キナ）トニックに由来する歴史的なカクテルです。
シンプルなレシピですが、ジンの種類やトニック、ガーニッシュによって無限のバリエーションが可能で、世界で最も愛されているカクテルの一つです。
ジントニック 度数
ジントニックの度数は約10%で、カクテルの中では軽めの部類に入ります。
ドライジン(40%)45mlにトニックウォーター120mlが混ざり、ビルド方式による若干の希釈を加えて約10度になります。
モヒート(12度)よりやや低く、ハイボール(約8〜10度)と同程度です。トニックウォーターのほろ苦い炭酸とジンのハーブの香りが調和し、爽やかに飲めます。
ジントニック 材料
ジントニックレシピ
- ハイボールグラスに氷をたっぷり入れる。
- ドライジン45mlを注ぐ。
- トニックウォーター120mlを注ぎ、軽くかき混ぜる。
Tip. ジンとトニックの比率は1:2または1:3に調整すると、お好みに合わせて楽しめます。
ジントニック 味
ジントニックは、最初にトニックウォーターのピリッとした炭酸とほのかな苦味が口の中を刺激します。
続いてドライジン特有のジュニパーベリーの香りとハーブの香りが広がり、トニックのほろ苦さとジンのドライな味わいが調和します。
全体的に爽やかでドライ、すっきりとした後味が特徴です。爽快なカクテルが好きな方、食前酒や暑い日に涼しく飲むカクテルを探している方に強くおすすめします。
ジントニック 歴史
ジントニックの歴史は19世紀イギリス植民地時代にさかのぼります。当時インドに駐留していたイギリス兵はマラリア予防のためキニーネを服用する必要がありましたが、キニーネの強い苦味を消すために砂糖と水、ジンを混ぜて飲み始めました。
これがトニックウォーターの誕生とともにジントニックへと発展しました。最初は薬用目的でしたが、美味しかったため一般的な飲み物として定着しました。
現在のトニックウォーターに含まれるキニーネの量は非常に少なく薬効はありませんが、その独特のほろ苦さは今でもジントニックの核心です。200年以上経った今でも、世界で最も多く飲まれているカクテルの一つです。
