ライウイスキー

ライウイスキー（Rye Whiskey） は、主にライ麦を原料として蒸留されるウイスキーで、スパイシーでドライな風味、重厚なボディが特徴の蒸留酒です。
アルコール度数は通常40〜50度で、バーボンに比べてドライでピリッとした味わいが楽しめます。

ライウイスキーは、マンハッタン（Manhattan）、サゼラック（Sazerac）、オールドパル（Old Pal）などのクラシックカクテルに頻繁に使われます。
独特のスパイシーさと複雑な味わいを加えることで、カクテルに個性と深みを与えます。

高級カクテルでは、ラッセルズ・リザーブ（Russell’s Reserve）、ベイジル・ヘイデン（Basil Hayden’s）、リッテンハウス（Rittenhouse）などのプレミアムブランドがよく選ばれます。