| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 32.5% | STIR | MARTINI | 85ml |
¿Qué es Martini?
El Martini es un cóctel clásico elaborado con ginebra, con una graduación alcohólica de aproximadamente 30%. Creado con una combinación de ginebra y vermut seco, es conocido por su sabor limpio y seco. Llamado el "Rey de los Cócteles", es una bebida simple que demuestra la habilidad del bartender. Se termina con una aceituna o twist de limón.
Graduación de Martini
El Martini tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 28-32%, alta entre los cócteles. Usando solo ginebra (40%) y vermut (15-18%) con mínima dilución, el contenido de alcohol se mantiene fuerte. Es comparable a beber whisky solo.
Ingredientes de Martini
- 60ml - Ginebra Seca
- 10ml - Vermut Seco
Receta Martini
- En un vaso mezclador, combina 60ml de gin seco y 10ml de vermut seco.
- Llena con hielo y remueve suavemente hasta enfriar bien.
- Cuela en una copa de martini enfriada y adorna con una aceituna o un twist de limón.
Remover en lugar de agitar ayuda a mantener la claridad y el equilibrio de un auténtico dry martini.
Sabor de Martini
El primer sorbo de un Martini te golpea con las notas de enebro de la ginebra, seguidas de sutiles matices herbales del vermut. El final es seco y limpio, con las aceitunas añadiendo una complejidad salina.
Recomendado para quienes disfrutan de cócteles fuertes y secos y quieren saborear la ginebra en su forma más pura. Si los cócteles dulces no son tu estilo, el Martini es una excelente elección.
Historia de Martini
Los orígenes del Martini se remontan a finales del siglo XIX. Aunque su origen exacto es incierto, las teorías sugieren que provino de Martínez, California, o fue nombrado por la empresa italiana de vermut Martini & Rossi.
En el siglo XX, el Martini ganó fama mundial a través de Hollywood y las películas de James Bond. La icónica frase "agitado, no revuelto" se convirtió en sinónimo del cóctel.
