El terrón de azúcar (Sugar Cube) es un pequeño cubo de azúcar refinada comprimida, que suele contener entre 3 y 4 gramos por unidad.
Se utiliza para aportar dulzor suave en bebidas como café, té y cócteles.
En los cócteles, absorbe amargos o agua y se disuelve lentamente, creando capas de sabor desde el fondo del vaso. Es especialmente esencial en recetas clásicas como el Old Fashioned.
Se utiliza para aportar dulzor suave en bebidas como café, té y cócteles.
En los cócteles, absorbe amargos o agua y se disuelve lentamente, creando capas de sabor desde el fondo del vaso. Es especialmente esencial en recetas clásicas como el Old Fashioned.
