| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 32.0% | BUILD | ROCKS | 55ml |
El Old Fashioned es un cóctel clásico elaborado con whisky (generalmente bourbon o centeno), un terrón de azúcar, amargos Angostura y un toque de agua. Surgido en Estados Unidos en el siglo XIX, se ha convertido en uno de los cócteles más icónicos y apreciados del mundo, conocido como “el cóctel original”.
La suavidad dulce del azúcar, el toque aromático y amargo de los bitters, y la intensidad del whisky se combinan para crear una bebida simple pero llena de profundidad. Normalmente se sirve en un vaso old fashioned con hielo, adornado con una cáscara de naranja o una cereza.
Con una graduación alcohólica de aproximadamente 25–28 grados, es una bebida fuerte, pero su naturaleza de consumo pausado la hace accesible. Es ideal para quienes aprecian la elegancia clásica y desean saborear la esencia pura del whisky.
Ingredientes
- 45ml - Whisky Bourbon
- 1 - Terrón de azúcar
- 3dash - Amargo Angostura o Bitter Angostura
Receta
- Coloca 1 terrón de azúcar, 2–3 gotas de amargo Angostura y un chorrito de agua en un vaso old fashioned.
- Remueve bien con una cuchara de bar para disolver el azúcar.
- Llena el vaso con hielo y vierte 45ml de whisky.
- Remueve suavemente y decora con una cáscara de naranja o una cereza.
También puedes disfrutarlo sin hielo, o ajustar la cantidad de bitters a tu gusto.
