| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 33.9% | BUILD | ROCKS | 65ml |
¿Qué es Godfather?
El Godfather es un cóctel clásico elaborado con whisky escocés, con aproximadamente 33% de graduación alcohólica. Su distintivo es una receta simple usando solo dos ingredientes: whisky escocés y licor de amaretto, nombrado en honor a la icónica película de Francis Ford Coppola de 1972 'El Padrino.' El carácter ahumado del whisky armoniza con las notas dulces de almendra del amaretto, creando un cóctel fuerte pero suave. Perfecto para saborear lentamente con hielo, es recomendado para amantes del whisky que buscan probar algo nuevo sin alejarse de lo familiar.
Graduación de Godfather
El Godfather tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 33%, ubicándolo entre los cócteles más fuertes. Con whisky escocés de 40% y amaretto de 28% solo ligeramente diluidos por hielo, mantiene una fuerza cercana a los licores puros. Es similar a un Martini (30%), y más fuerte o comparable a un Negroni (24%) u Old Fashioned (32%). Aunque la dulzura del amaretto suaviza el borde del alcohol, haciéndolo más fácil de beber de lo que sugiere su graduación, esto también facilita el exceso—mejor saborearlo lenta y conscientemente.
Ingredientes de Godfather
- 45ml - Whisky Escocés
- 15ml - Amaretto
Receta Godfather
- Llena un vaso old fashioned con hielo.
- Vierte 45ml de whisky escocés y 15ml de amaretto sobre el hielo.
- Remueve suavemente con una cuchara de bar para combinar.
Utilizar un whisky escocés ahumado resalta aún más la profundidad del Godfather.
Sabor de Godfather
El Godfather abre con el distintivo aroma ahumado y turboso del whisky escocés golpeando tu nariz, seguido de los sabores dulces de almendra y mazapán del amaretto envolviéndolo suavemente. Las notas de vainilla y caramelo del envejecimiento en roble del whisky se mezclan naturalmente con la dulzura del amaretto, mientras el final deja un persistente sabor a nuez con un toque de agradable amargor.
Recomendado para quienes disfrutan cócteles dulces pero quieren experimentar la profundidad del whisky. Es una alternativa perfecta para quienes encuentran el Old Fashioned demasiado seco o para fans del Rusty Nail. Este cóctel también funciona maravillosamente como bebida después de cenar en lugar del postre.
Historia de Godfather
El origen exacto del Godfather es desconocido, pero se cree que surgió a principios de los años 1970 tras el estreno de la película 'El Padrino' de Francis Ford Coppola. Inspirado por la historia de una familia mafiosa italoamericana de la película, el cóctel combina distintivamente whisky escocés con amaretto italiano.
El Godfather también es el progenitor de varias variaciones. Sustituyendo vodka por Scotch se crea el 'Godmother,' mientras que usar brandy hace un 'Godchild.' Ganó particular popularidad durante los años 1980 y 1990, y hoy sigue siendo querido como uno de los puntos de entrada más accesibles a los cócteles a base de whisky. Simple pero profundo, ejemplifica la esencia de la coctelería clásica.
