El White Russian es un cóctel que surgió en Estados Unidos en la década de 1960, conocido por añadir crema al Black Russian para lograr un sabor más suave y dulce.
Combina la intensidad del vodka, la dulzura amarga del licor de café y la suavidad de la crema, convirtiéndolo en un popular cóctel tipo postre.
Con una graduación alcohólica de aproximadamente 20–24%, es ligeramente más bajo en fuerza que el Black Russian y se puede preparar fácilmente montándolo sobre hielo en un vaso Old Fashioned.
Se hizo famoso como la bebida favorita del protagonista en la película El Gran Lebowski, y se recomienda especialmente para quienes disfrutan de los sabores de café y crema.
- 1. Llena un vaso Old Fashioned con hielo.
- 2. Vierte 50ml de vodka y 20ml de licor de café.
- 3. Flota lentamente 30ml de crema encima para crear capas.
Tip Remueve suavemente antes de beber para un sabor más suave.