| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 30.0% | BUILD | ROCKS | 80ml |
¿Qué es Black Russian?
El Black Russian es un cóctel simple elaborado con vodka y licor de café, con una graduación alcohólica de aproximadamente 30%.
Nacido en 1949 en Bruselas, Bélgica, ofrece un profundo sabor a café con solo dos ingredientes.
Caracterizado por su sabor dulce pero robusto, es recomendado para amantes del café o quienes buscan un cóctel de postre después de cenar.
Graduación de Black Russian
El Black Russian tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 30%, situándose en el rango alto para cócteles.
Vodka (40%) de 50ml y licor de café (20%) de 20ml construidos sobre hielo, con ligera dilución, crea aproximadamente 30% de alcohol.
Similar a un Manhattan (28%), mucho más fuerte que un White Russian con crema (alrededor de 20%). El sabor dulce enmascara el fuerte alcohol.
Ingredientes de Black Russian
- 50ml - Vodka
- 20ml - Licor de Café
Receta Black Russian
- Llena un vaso Old Fashioned con hielo.
- Vierte 50ml de vodka y 20ml de licor de café en orden.
- Remueve suavemente para terminar.
Si lo deseas, agrega crema para convertirlo en un White Russian.
Sabor de Black Russian
El Black Russian abre con el dulce aroma a café del Kahlúa golpeando el paladar intensamente.
La presencia limpia del alcohol del vodka luego se funde con el ligero amargor del café, creando un equilibrio dulce pero seco. Un robusto final tipo espresso perdura.
Perfecto como cóctel de postre después de cenar, recomendado para entusiastas del café o quienes disfrutan cócteles dulces pero fuertes.
Historia de Black Russian
El Black Russian nació en 1949 en el Hotel Metropole en Bruselas, Bélgica. El bartender Gustave Tops lo creó para Perle Mesta, entonces embajadora de EE.UU. en Luxemburgo.
Creado durante la Guerra Fría, "Russian" simboliza el vodka mientras "Black" representa el color del licor de café.
El White Russian con crema añadida surgió en los años 1960, ganando fama al aparecer en "The Big Lebowski" (1998). El Black Russian sigue siendo amado como su prototipo original.
