| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 12.0% | BUILD | HIGHBALL | 135ml |
ウイスキーハイボールとは？
ウイスキーハイボール(Whisky Highball)は、ウイスキーに炭酸水を加えて作る、度数約12%の爽やかで飲みやすいカクテルです。
ハイボールグラスに氷とともに提供されることから「ハイボール」と呼ばれ、ウイスキーを最もシンプルで爽やかに楽しむ方法です。
特に日本で「ハイボール」として大人気となり、世界のウイスキー文化に新しいトレンドを生み出しました。
ウイスキーハイボール 度数
ウイスキーハイボールの度数は約12%で、カクテルの中では中程度の強さです。
ウイスキー(40%)45mlに炭酸水90mlが混ざり、ビルド方式による若干の希釈を加えて約12度になります。
ウイスキーストレート(40度)に比べるとずっと軽く、ビール(5%)よりは高い水準です。炭酸の清涼感のおかげで、ウイスキーの風味を気軽に楽しめます。
ウイスキーハイボール 材料
ウイスキーハイボールレシピ
- ハイボールグラスに氷をたっぷり入れる。
- ウイスキー45mlを注ぐ。
- ソーダ90mlをゆっくり注ぎ、軽くかき混ぜる。
ウイスキーとソーダの比率を1:2または1:3に調整すると、好みに合わせて楽しめます。
ウイスキーハイボール 味
ウイスキーハイボールは、最初に炭酸水のひんやりとした泡がはじけて清涼感を与えてくれます。
続いてウイスキー特有の穀物の香りとオークの香り、ほのかなバニラとキャラメルのノートが広がり、炭酸と自然に調和します。
全体的に軽やかで爽快でありながら、ウイスキー本来の風味が生きているのが特徴です。ウイスキー初心者の方や、食事と一緒に軽く楽しみたい方に強くおすすめします。
ウイスキーハイボール 歴史
ハイボールの起源には諸説ありますが、19世紀後半のイギリスかアメリカで誕生したとされています。「ハイボール」という名前はアメリカの鉄道で使われていた信号に由来するという説が有力です。
ウイスキーハイボールが世界的に再注目されたのは、2000年代の日本サントリーの「ハイボール」キャンペーンのおかげです。日本では居酒屋文化とともに大衆化し、ウイスキー消費を大きく伸ばしました。
現在ハイボールはウイスキーを気軽に楽しむグローバルトレンドとなり、様々なウイスキーやトニック、ジンジャーエールなどでアレンジできるベースカクテルとして定着しています。
