ジョン コリンズの作り方

ジョンコリンズは、19世紀ロンドンの有名なバーテンダー、ジョン・コリンズの名前を冠したクラシックカクテルです。元々はジュネヴァ（オールドトムジン）で作られていましたが、現在のIBA公式レシピではドライジンを使用します。

IBA公式レシピによると、ドライジン45ml、フレッシュレモンジュース30ml、シンプルシロップ15ml、ソーダ水60mlで作ります。ジンのボタニカルな香りとレモンの酸味、爽やかな炭酸が調和します。

ハイボールグラスに氷と共に直接ビルドしてサーブされ、レモンスライスとマラスキーノチェリーで飾られます。暑い夏の日に涼しく楽しむのにぴったりの爽やかなカクテルです。

材料

• 45ml - ドライジン
• 30ml - レモンジュース
• 15ml - シンプルシロップ
• 60ml - 炭酸水

レシピ

1. ハイボールグラスに氷をたっぷり入れます。
2. ドライジン、レモンジュース、シンプルシロップを加えます。
3. ソーダ水を注ぎ、軽く混ぜます。
4. レモンスライスとチェリーを飾ります。

補足：バーボンを使うバリエーションもありますが、IBAレシピではジンで統一されています。