| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 5.0% | SHAKE | HURRICANE | 200ml |
ブルー サファイアとは？
ブルーサファイア(Blue Sapphire)は、ココナッツリキュール、ブルーキュラソー、ピーチリキュールにシトラスをシェイクし、スプライトをトップアップして作る、度数約5%のトロピカルカクテルです。
美しいサファイアブルーの色が特徴で、甘くて爽やかな味わいが夏やパーティーに最適です。
低いアルコール度数とフルーティーな味わいで、カクテル初心者でも気軽に楽しめるドリンクです。
ブルー サファイア 度数
ブルーサファイアの度数は約5%で、カクテルの中ではとても低い部類に入ります。
ココナッツリキュール(20%)、ブルーキュラソー(25%)、ピーチリキュール(20%)各15mlをシェイクし、スプライト120mlをトップアップして約5度になります。
ピーチココ(5度)、ピーチクラッシュ(5度)と同程度で、一般的なビール(4〜5度)と同じくらいです。甘いフルーツの味わいがアルコールをほとんど感じさせません。
ブルー サファイア 材料
ブルー サファイアレシピ
- コリンズグラスを冷蔵庫に入れて事前に冷やしておきます。
- カクテルシェイカーにココナッツリキュール15ml、ブルーキュラソー15ml、ピーチリキュール15mlを入れます。
- レモンジュース15ml、ライムジュース15mlを追加し、氷をたっぷりと入れます。
- シェイカーをしっかりと握り、15-20秒間強く振ってすべての材料がよく混ざるようにします。
- 新しい氷がたっぷり入った冷やしたコリンズグラスにストレーナーで濾して注ぎます。
- 冷たいサイダー120mlでグラスを満たし、レモンやライムのホイール、チェリーで飾ってサーブします。
ブルーキュラソーの量を調節すると色の濃さを調節できます。より濃いブルーをお望みなら、ブルーキュラソーを少し多めに入れてみてください。サイダーはスプライトなど甘いレモンライムソーダを使用してください。
ブルー サファイア 味
ブルーサファイアは、最初にココナッツのクリーミーな甘さとピーチの香りがやわらかく広がります。
続いてブルーキュラソーのオレンジ香とレモン、ライムの爽やかなシトラスが調和し、スプライトの爽快な炭酸がすっきりと仕上げます。全体的に甘くて爽やかなトロピカルな味わいです。
夏のパーティーやビーチで楽しむのに最適で、甘くて軽いカクテルが好きな方におすすめです。
ブルー サファイア 歴史
ブルーサファイアは、明確な考案者や誕生時期が知られていないモダンカクテルです。ブルーキュラソーを活用したビジュアルカクテルのトレンドとともに自然に登場しました。
1980〜90年代のトロピカルカクテルブームの時期に、バーやレストランで「ハウスカクテル」として発展したと推定されています。ブルーキュラソーの鮮やかな青色が宝石のサファイアを連想させることから名前が付けられました。
特に韓国やアジアで人気が高く、リゾートやビーチバーで愛され続けているビジュアルカクテルです。
