ピーチリキュールは、完熟した桃の風味と甘さを閉じ込めたフルーツ系リキュールです。一般的なアルコール度数は15〜25度ほどで、代表的な製品としてピーチシュナップスがあります。柔らかくて飲みやすい甘みと桃の香りが特徴で、クランベリージュースやオレンジジュース、スパークリングワインなどと合わせて、軽やかで飲みやすいカクテルを作る際に多く使用されます。アルコールが苦手な方や初心者にも人気の素材です。
桃の甘い香りと爽やかな酸味が重なり、名前の通りフレッシュで明るい一杯。