| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 5.0% | SHAKE | MARTINI | 95ml |
オクボダンとは？
オクボダン(Okbodan)は、ピーチリキュールとマリブにレモン、ライム、オレンジジュースを加えてシェイクで作る、度数約5%の甘いトロピカルカクテルです。
韓国・釜山で誕生した創作カクテルで、グラスの縁に砂糖をまぶすシュガーリムが特徴です。
桃とココナッツの甘さに柑橘の爽やかさが調和し、カクテル初心者でも気軽に楽しめる軽いカクテルです。
オクボダン 度数
オクボダンの度数は約5%で、カクテルの中では非常に低い部類に入ります。
ピーチリキュール(20%)15mlとマリブ(21%)15mlにたっぷりのフルーツジュースが加わり、約5度になります。
ピーチクラッシュ(5度)、ブルーサファイア(5度)と同程度で、お酒に弱い方でも気軽に楽しめます。
オクボダン 材料
オクボダンレシピ
- カクテルグラスのリムにレモン汁をつけ、砂糖をまぶしてシュガーリムを作ります。
- シェイカーにピーチリキュール15ml、マリブ15ml、レモンジュース15ml、ライムジュース15ml、オレンジジュース20mlを入れます。
- 氷を入れて10〜15秒間強くシェイクします。
- シュガーリムを施したグラスにクラッシュドアイスを入れ、ストレーナーで濾して注ぎます。
- グレナデンシロップ15mlをゆっくり注いで底に沈めます。
シュガーリムを舌で舐めながら飲むのがオクボダンの正統な飲み方です。
オクボダン 味
オクボダンは、最初にグラス縁の甘い砂糖と共に桃のフルーティーな香りが口いっぱいに広がります。
続いてマリブのクリーミーなココナッツ風味が滑らかに包み、レモンとライムの爽やかな酸味が清涼感を加えます。グレナデンのほのかなザクロの甘さとオレンジのフルーティーさがトロピカルなフィニッシュを完成させます。
甘くてフルーツ香いっぱいのカクテルが好きな方、カクテル初心者に強くおすすめします。
オクボダン 歴史
オクボダンは韓国・釜山で誕生したリキュールベースの創作カクテルです。名前は韓国の古典小説や映画で有名な「玉房丹(オクボダン)」から取られたと推測されています。
このカクテル最大の特徴はグラス縁のシュガーリムです。グラスの縁についた砂糖を舌で舐める姿がやや艶めかしく見えることから、この名前がついたと伝えられています。
その後オクボダンが全国に広まる過程で、層になった見た目が女性の胸を連想させるため名付けられたという話も生まれましたが、これは後に変形されたバージョンから出た説です。元々のオクボダンは層を作りませんでした。
