라이 위스키(Rye Whiskey) 는 호밀(라이)을 주원료로 만든 위스키로, 알싸한 스파이시함과 건조한 맛, 묵직한 바디감을 지닌 증류주입니다.
도수는 보통 40~50도 사이이며, 버번보다 드라이하면서도 매콤한 풍미가 특징입니다.
라이 위스키는 맨해튼(Manhattan), 사제락(Sazerac), 올드 팰리세(Old Pal) 등 클래식 칵테일의 베이스로 자주 사용됩니다.
특유의 스파이시함과 복합적인 맛을 더해 칵테일에 개성과 깊이를 부여합니다.
프리미엄 칵테일에서는 러셀스 리저브(Russell’s Reserve), 바질 헤이든(Basil Hayden’s), 리텐하우스(Rittenhouse) 같은 고급 브랜드를 선택해 사용하는 경우도 많습니다.
도수는 보통 40~50도 사이이며, 버번보다 드라이하면서도 매콤한 풍미가 특징입니다.
라이 위스키는 맨해튼(Manhattan), 사제락(Sazerac), 올드 팰리세(Old Pal) 등 클래식 칵테일의 베이스로 자주 사용됩니다.
특유의 스파이시함과 복합적인 맛을 더해 칵테일에 개성과 깊이를 부여합니다.
프리미엄 칵테일에서는 러셀스 리저브(Russell’s Reserve), 바질 헤이든(Basil Hayden’s), 리텐하우스(Rittenhouse) 같은 고급 브랜드를 선택해 사용하는 경우도 많습니다.
