| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 9.0% | BUILD | HIGHBALL | 180ml |
¿Qué es Americano?
El Americano es un cóctel aperitivo italiano elaborado construyendo Campari y vermut dulce con soda, con una graduación alcohólica de aproximadamente 9%.
Precursor del Negroni, nació en Italia en la década de 1860.
La armonía del amargo Campari y el dulce vermut con la efervescencia de la soda lo convierte en una bebida perfecta antes de cenar. Es un cóctel oficial de la IBA.
Graduación de Americano
El Americano tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 9%, situándose en el rango bajo para cócteles.
Campari (25%) de 30ml y vermut dulce (16%) de 30ml combinados con 60ml de soda crean aproximadamente 9%.
Similar a Aperol Spritz (9%), mucho más ligero que el Negroni con ginebra (24%). Un aperitivo fácil de beber.
Ingredientes de Americano
- 30ml - Campari
- 30ml - Vermut dulce
- 60ml - Agua con Gas
Receta Americano
- Llena un vaso highball con hielo.
- Añade 30ml de Campari y 30ml de vermut dulce.
- Completa con agua con gas y revuelve suavemente.
- Decora con una rodaja de naranja.
Añade gin y obtienes un Negroni. Disfrútalo como aperitivo para estimular el apetito.
Sabor de Americano
El Americano abre con las notas agridulces del Campari y la efervescencia refrescante de la soda.
La dulzura herbal del vermut dulce luego envuelve suavemente el amargor, terminando ligero y refrescante. Sabores complejos pero equilibrados son característicos.
Recomendado para quienes buscan cócteles adultos con toques amargos, o buscan estimular el apetito antes de las comidas.
Historia de Americano
El Americano nació en la década de 1860 en Milán, Italia en el café de Gaspare Campari. Originalmente llamado "Milano-Torino," por el Campari de Milán y el vermut de Turín.
El nombre "Americano" reportedly vino de turistas americanos visitando Italia que disfrutaban particularmente este cóctel. Otra teoría sugiere que inmigrantes italianos lo difundieron a América durante la Prohibición.
En la década de 1920 en el Café Casoni en Florencia, el Conde Negroni pidió que añadieran ginebra a este cóctel, dando origen al Negroni. El Americano es esencialmente la madre del Negroni.
