| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 12.0% | BUILD | HIGHBALL | 135ml |
ウォッカクランベリーとは？
ウォッカクランベリー(Vodka Cranberry)は、ウォッカにクランベリージュースを混ぜて作る、度数約12%の爽やかで甘酸っぱいカクテルです。
「ケープコッダー(Cape Codder)」という正式名称でも呼ばれ、アメリカ・マサチューセッツ州ケープコッド地域のクランベリー産地に由来しています。
材料2つで簡単に作れる上、美しい赤色と爽やかな味わいで、クラブやパーティーで特に人気のあるカクテルです。
ウォッカクランベリー 度数
ウォッカクランベリーの度数は約12%で、カクテルの中では中程度の強さです。
ウォッカ(40%)45mlにクランベリージュース90mlが混ざり、ビルド方式による若干の希釈を加えて約12度になります。
スクリュードライバー(10度)よりやや高く、モヒート(12度)と同程度です。クランベリーの甘酸っぱさのおかげで、アルコール感がまろやかに感じられます。
ウォッカクランベリー 材料
- 45ml - ウォッカ
- 90ml - クランベリージュース
ウォッカクランベリーレシピ
- ハイボールグラスに氷をたっぷり入れる。
- ウォッカ45mlを注ぐ。
- クランベリージュース90mlを注ぎ、軽くかき混ぜる。
ウォッカとクランベリージュースの比率は1:2または1:3に調整しても美味しく楽しめます。
ウォッカクランベリー 味
ウォッカクランベリーは、最初にクランベリージュースの甘酸っぱい味が爽やかに広がります。
続いてウォッカ特有のクリーンでニュートラルなアルコール感が後ろから支え、クランベリーのわずかな渋みがすっきりとした後味を作ります。
全体的に甘酸っぱく、すっきりとした後味が特徴です。フルーツカクテルが好きな方、軽くて爽やかなカクテルを探している方に強くおすすめします。
ウォッカクランベリー 歴史
ウォッカクランベリーの正式名称「ケープコッダー(Cape Codder)」は、アメリカ・マサチューセッツ州のケープコッド半島に由来しています。この地域はアメリカ最大のクランベリー産地として有名です。
1940年代にクランベリージュースが普及するにつれ、ウォッカと一緒に飲むことが流行し始め、1960年代に「ケープコッダー」という名前が定着しました。
TVドラマ「セックス・アンド・ザ・シティ」で主人公たちがよく飲む「コスモポリタン」のベースとなる組み合わせとして、ウォッカクランベリーは現代カクテル文化に欠かせないクラシックとなりました。
