| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 7.0% | BUILD | ROCKS | 200ml |
アイリッシュコーヒーとは？
アイリッシュコーヒー（Irish Coffee）は、1940年代にアイルランドのフォインズ空港（現シャノン空港）で誕生した温かいカクテルです。寒さに震える大西洋横断便の乗客を温めるために作られたもので、熱いコーヒーにアイリッシュウイスキー、ブラウンシュガー、そして上に浮かぶ柔らかな生クリームが調和し、デザートのような風味を生み出します。
アイリッシュコーヒー 度数
約7%前後の優しい度数。熱いコーヒーで希釈され、クリームが加わることでアルコール感はほとんど感じられません。食後の締めくくりに気軽に楽しめます。
アイリッシュコーヒー 材料
- 45ml - アイリッシュウイスキー
- 120ml - コーヒー
- 1tsp - 砂糖
- 30ml - ナマクリーム
アイリッシュコーヒーレシピ
- 温めたアイリッシュコーヒーグラスに、ブラウンシュガー小さじ1を入れます。
- 熱く淹れたコーヒーをグラスの約4分の3まで注ぎ、砂糖を完全に溶かします。
- アイリッシュウイスキー45mlを加え、軽くかき混ぜます。
- 軽く泡立てた生クリームをスプーンの背に沿わせてゆっくり注ぎ、コーヒーの上に薄い層を作ります。
クリームは強く泡立てすぎないでください。少しとろみがついた程度がベストで、コーヒーの上にきれいに浮きます。ブラウンシュガーがない場合は普通の砂糖で代用できます。
アイリッシュコーヒー 味
ほろ苦いコーヒーとなめらかなアイリッシュウイスキー、ほのかに甘いブラウンシュガー、そして上層の濃厚な生クリームのハーモニー。上層の冷たいクリームを通過して、温かいウイスキー入りコーヒーが口に広がる二重の温度感が魅力です。
アイリッシュコーヒー 歴史
1942年、アイルランドのフォインズ空港（現シャノン空港）でシェフのジョー・シェリダンが、寒さに凍えていた大西洋横断便の乗客のために考案したのが始まりとされています。1952年にサンフランシスコのBuena Vista Cafeに伝わり、アメリカに広まり、今では世界中で愛されるクラシックカクテルとなりました。
アイリッシュコーヒーに関するよくある質問
アイリッシュコーヒーの度数は何度ですか？
アイリッシュコーヒーのアルコール度数は約7%です。
アイリッシュコーヒーはどのグラスで提供しますか？
アイリッシュコーヒーはRocksグラスで提供するのが一般的です。
アイリッシュコーヒーはどうやって作りますか？
グラスに直接氷と材料を入れて作ります。手軽で素早い技法です。
アイリッシュコーヒー1杯のカロリーはどのくらいですか？
アイリッシュコーヒー200mlの1杯の推定カロリーは約78kcalです。アルコール基準の推定値で、シロップやジュースの含有量によって実際のカロリーは高くなる場合があります。
アイリッシュコーヒーはどんな味ですか？
ほろ苦いコーヒーとなめらかなアイリッシュウイスキー、ほのかに甘いブラウンシュガー、そして上層の濃厚な生クリームのハーモニー。上層の冷たいクリームを通過して、温かいウイスキー入りコーヒーが口に広がる二重の温度感が魅力です。
