| 도수 | 기법 | 글라스 | 용량 |
|---|---|---|---|
| 15.0% | BLEND | HURRICANE | 240ml |
피나 콜라다(Pina Colada)는 푸에르토리코의 국민 칵테일로, 1954년 산후안의 카리브 힐튼 호텔에서 바텐더 라몬 "몬치토" 마레로(Ramón "Monchito" Marrero)가 창조했다고 전해집니다.
"피나 콜라다"는 스페인어로 "으깬 파인애플"을 의미하며, 화이트 럼, 코코넛 크림, 파인애플 주스의 황금 조합으로 만들어지는 완벽한 트로피컬 칵테일입니다.
도수는 약 15도로 부드럽고 달콤하며, 대형 글라스에 얼음과 함께 서빙되어 시원하고 상쾌한 맛을 선사합니다. 1978년에는 푸에르토리코의 공식 음료로 지정되었으며, 전 세계적으로 휴가와 열대 지역을 상징하는 대표적인 칵테일이 되었습니다.
블렌더를 사용해 크러시드 아이스와 함께 블렌딩하면 프로즌 스타일로도 즐길 수 있으며, 파인애플 슬라이스와 마라스키노 체리로 장식하여 더욱 화려하고 열대적인 분위기를 연출할 수 있습니다.
재료
레시피
- 허리케인 글라스 또는 대형 와인 글라스를 미리 냉장고에 넣어 차갑게 준비합니다.
- 블렌더에 화이트 럼 50ml, 코코넛 크림 30ml, 파인애플 주스 50ml를 넣습니다.
- 블렌더에 얼음 1컵(약 100g)을 넣고 30-45초간 부드럽게 블렌딩합니다.
- 차가운 글라스에 부어 담고, 파인애플 슬라이스와 마라스키노 체리로 장식합니다.
신선한 파인애플 주스와 고품질 코코넛 크림을 사용하면 더욱 진정한 트로피컬 맛을 낼 수 있습니다. 얼음의 양에 따라 농도를 조절할 수 있으며, 더 진한 맛을 원하면 얼음을 적게 사용하세요.
