| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 18.0% | SHAKE | CHAMPAGNE | 120ml |
El French 75 es un cóctel clásico nombrado en honor al cañón de campaña francés de 75mm utilizado durante la Primera Guerra Mundial. Creado en 1915 por Harry MacElhone en Harry's Bar, el cóctel obtuvo su nombre explosivo de la poderosa combinación de ginebra y champán que proporciona un impacto tan fuerte como la famosa pieza de artillería.
Con un contenido alcohólico de alrededor del 18%, logra un equilibrio perfecto entre fuerza y refrescamiento, gracias a la efervescencia del champán y la complejidad botánica de la ginebra. El cóctel se hace agitando ginebra, jugo de limón y jarabe simple, luego se cuela en una flauta de champán y se corona con champán.
El French 75 ganó fama adicional a través de su aparición en la película clásica "Casablanca," donde se servía en el Café Américain de Rick. Hoy en día, sigue siendo un elemento básico en prestigiosos bares de hotel como el Ritz París y se considera el cóctel perfecto para celebraciones y ocasiones especiales.
Su sofisticada combinación de la elegancia de la ginebra y el espíritu festivo del champán lo convierte en una elección ideal para brindis, fiestas y momentos románticos por igual.
Ingredientes
- 30ml - Ginebra Seca
- 15ml - Jugo de Limón
- 15ml - Jarabe de Azúcar
- 60ml - Champán
Receta
- Enfría una flauta de champán en el refrigerador o congelador.
- Añade 30ml de ginebra, 15ml de jugo de limón y 15ml de jarabe simple a una coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante 15-20 segundos hasta que todos los ingredientes estén bien combinados.
- Cuela doblemente en la flauta de champán fría y corona con 60ml de champán frío.
- Decora con un twist de limón o exprime aceites de cáscara de limón sobre el vaso antes de dejarlo caer.
Usa champán seco de alta calidad para mejores resultados. Un champán brut funciona perfectamente para equilibrar la ginebra y el limón sin ser demasiado dulce. Asegúrate de enfriar tu flauta de champán de antemano.
