| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 13.0% | SHAKE | HURRICANE | 240ml |
El Singapore Sling fue creado en 1915 por el bartender Ngiam Tong Boon en el Long Bar del Hotel Raffles de Singapur. En una época en que se consideraba inapropiado que las mujeres bebieran alcohol en público, fue diseñado con un color rosa para parecerse al jugo de frutas.
Este cóctel combina varios ingredientes incluyendo ginebra, licor de cereza (Heering), Bénédictine, Cointreau, jugo de piña, jugo de lima, jarabe de granadina y amargos de Angostura para crear un sabor dulce pero refrescante.
Con aproximadamente 13% de alcohol, es accesible y fácil de disfrutar. Los sabores de frutas tropicales armonizan con los aromas complejos de los licores de hierbas. Servido con su llamativo color rosa y decorado con cerezas o trozos de piña, es el cóctel perfecto para los días calurosos de verano o destinos de resort tropical.
El Long Bar del Hotel Raffles todavía sirve este cóctel usando la receta original, manteniendo la tradición única de permitir a los huéspedes tirar las cáscaras de maní al suelo.
El Singapore Sling se ha convertido en un ícono de la cultura del cóctel y una bebida imprescindible para cualquier visitante de Singapur, representando el glamour y la sofisticación de la era colonial mientras sigue siendo una bebida deliciosa y refrescante.
Ingredientes
- 30ml - Ginebra Seca
- 15ml - Licor de Cereza
- 7.5ml - Bénédictine
- 7.5ml - Cointreau
- 120ml - Jugo de Piña
- 15ml - Jugo de Lima
- 10ml - Jarabe de Granadina
- 1dash - Amargo Angostura o Bitter Angostura
Receta
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade 30ml de ginebra seca.
- Añade 15ml de licor de cereza.
- Añade 7.5ml de Bénédictine y 7.5ml de Cointreau.
- Añade 120ml de jugo de piña y 15ml de jugo de lima.
- Añade 10ml de jarabe de granadina y 1 dash de amargos de Angostura.
- Agita vigorosamente.
- Cuela en un vaso Huracán lleno de hielo.
- Decora con una cereza y un trozo de piña antes de servir.
La receta original usa licor de cereza Heering. Añadir agua con gas lo hace más ligero y refrescante.
