El jugo de piña (Pineapple Juice) es un jugo de fruta elaborado al exprimir piñas frescas, conocido por su sabor dulce y ácido y su inconfundible aroma tropical.
Es rico en vitamina C y enzimas digestivas, lo que lo hace popular no solo como bebida saludable sino también como un elemento clave para equilibrar los sabores en cócteles.
El jugo de piña es un ingrediente esencial en cócteles tropicales icónicos como la Piña Colada, el Mai Tai y el Blue Hawaii, aportando un toque refrescante, suave y exótico.
Al mezclarse con licores, suaviza el sabor del alcohol y enriquece el aroma y el perfil general del cóctel, convirtiéndose en un componente indispensable en recetas tropicales.
El jugo de piña se oxida rápidamente después de abrirse, por lo que es mejor utilizarlo fresco, y aunque se refrigere, lo ideal es consumirlo dentro del mismo día.