| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 13.0% | SHAKE | ROCKS | 140ml |
¿Qué es Jungle Bird?
El Jungle Bird es un cóctel tiki único elaborado con ron oscuro, Campari y jugo de piña, con una graduación alcohólica de aproximadamente 13%.
Añadiendo el amargor del Campari a la dulzura típica del tiki, crea un perfil de sabor dulce pero complejo.
Nacido en Malasia en 1978, esta joya oculta ha sido redescubierta junto con el reciente renacimiento de cócteles clásicos.
Graduación de Jungle Bird
El Jungle Bird tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 13%, situándose en el rango medio para cócteles.
Ron oscuro (40%) de 45ml y Campari (25%) de 22ml combinados con jugo de piña, jugo de lima y jarabe simple, más la dilución del batido, crea aproximadamente 13% de alcohol.
Es ligeramente más bajo que una Piña Colada (15%) y más ligero que un Mai Tai (17%). La dulzura de la piña enmascara el alcohol, mientras el amargor del Campari proporciona equilibrio.
Ingredientes de Jungle Bird
- 45ml - Ron Oscuro
- 22ml - Campari
- 45ml - Jugo de Piña
- 15ml - Jugo de Lima
- 15ml - Jarabe de Azúcar
Receta Jungle Bird
- Añade 45ml de ron oscuro, 22ml de Campari, 45ml de jugo de piña, 15ml de jugo de lima y 15ml de jarabe simple a una coctelera.
- Llena con hielo y agita vigorosamente durante 10-15 segundos.
- Cuela en un vaso rocks lleno de hielo.
- Decora con una cuña o hoja de piña y sirve.
Usar ron oscuro jamaicano da un sabor más rico. Se recomienda jugo de piña fresco.
Sabor de Jungle Bird
El Jungle Bird abre con la dulzura tropical de la piña llenando el paladar.
Esto es seguido por el característico amargor del Campari surgiendo, mientras el profundo carácter del ron oscuro y el brillo de la lima crean armonía.
En general dulce pero amargo, tropical pero complejo. Muy recomendado para quienes encuentran los cócteles tiki típicos demasiado dulces, o quienes disfrutan las notas amargas del Campari.
Historia de Jungle Bird
El Jungle Bird nació en 1978 en el "Aviary Bar" del Kuala Lumpur Hilton, Malasia. Nombrado por las aves tropicales en el ambiente del bar.
Una combinación única añadiendo el aperitivo italiano Campari a un cóctel tiki, fue una receta revolucionaria para su época.
Olvidado durante mucho tiempo, fue redescubierto durante el boom del renacimiento de cócteles clásicos de los 2000. Ahora llamado el "clásico tiki olvidado," se ha establecido como un cóctel amado en bares de todo el mundo.
