| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 25.0% | SHAKE | ROCKS | 90ml |
El Gold Rush es una reinterpretación moderna del clásico Whiskey Sour, utilizando jarabe de miel en lugar del jarabe simple regular para un perfil de sabor más profundo y rico. Las notas de vainilla y caramelo del whisky bourbon se encuentran con la dulzura natural de la miel, mientras que el jugo de limón fresco proporciona un equilibrio refrescante.
Fiel a su nombre, presenta un hermoso color dorado, con una textura suave y aterciopelada que envuelve el paladar para una experiencia de bebida lujosa. Con solo tres ingredientes creando tal profundidad de sabor, se ha convertido en favorito para la coctelería casera también.
Historia: El Gold Rush nació a principios de la década de 2000 en el legendario bar de cócteles de Nueva York, Milk & Honey. Creado por el bartender T.J. Siegal, este cóctel es una variación del clásico Whiskey Sour y se ha convertido en una de las bebidas representativas del renacimiento de los cócteles artesanales.
Sabor: El primer sorbo ofrece la dulzura suave y natural de la miel envolviendo el paladar, seguida por las notas cálidas de vainilla y roble del bourbon. La acidez brillante del limón termina limpiamente el sabor general, dejando un regusto dulce pero refrescante. Los matices florales únicos de la miel añaden profundidad que lo distingue de los cócteles sour regulares.
Perfecto Para: Noches frescas de otoño o invierno, como sustituto del postre después de la cena, o cuando te gusta el whisky pero lo encuentras demasiado fuerte para beber solo. Combina maravillosamente con tablas de quesos y frutos secos.
Ingredientes
- 60ml - Whisky Bourbon
- 22.5ml - Jarabe de Miel
- 22.5ml - Jugo de Limón
Receta
- Llena una coctelera con hielo.
- Añade 60ml de whisky bourbon, 22.5ml de jarabe de miel y 22.5ml de jugo de limón.
- Agita vigorosamente hasta que esté bien mezclado.
- Cuela en un vaso rocks lleno de hielo.
Prepara el jarabe de miel mezclando miel y agua caliente en proporción 1:1. Decora con una cáscara de limón para más aroma.
