생크림은 우유에서 지방 성분을 분리해 만든 유제품으로, 지방 함량은 보통 30~40%입니다.
부드럽고 진한 질감과 고소한 맛이 특징이며, 칵테일에서는 화이트 러시안 같은 음료에 넣어 크리미하고 부드러운 맛을 더합니다.
또한 디저트 토핑, 제빵·제과, 요리 등 다양한 분야에서 널리 사용되며, 술맛을 부드럽게 감싸는 재료로도 인기가 높습니다.
부드럽고 진한 질감과 고소한 맛이 특징이며, 칵테일에서는 화이트 러시안 같은 음료에 넣어 크리미하고 부드러운 맛을 더합니다.
또한 디저트 토핑, 제빵·제과, 요리 등 다양한 분야에서 널리 사용되며, 술맛을 부드럽게 감싸는 재료로도 인기가 높습니다.
