화이트 러시안 만드는 방법

화이트 러시안(White Russian)은 1960년대 미국에서 등장한 칵테일로, 블랙 러시안에 크림을 더해 한층 부드럽고 달콤한 맛을 완성한 것이 특징입니다. 보드카의 강렬함, 커피 리큐르의 달콤쌉싸름함, 그리고 크림의 부드러움이 조화를 이루며 디저트처럼 즐길 수 있는 칵테일로 인기가 높습니다.

도수는 약 20~24도로 블랙 러시안보다 다소 낮으며, 온더락 글라스에 얼음을 채우고 빌드 방식으로 쉽게 만들 수 있습니다. 특히 영화 <빅 리보우스키>의 주인공이 즐겨 마시는 술로 잘 알려져 있으며, 커피와 크림의 풍미를 좋아하는 사람에게 강력 추천됩니다.

재료

• 50ml - 보드카
• 20ml - 커피 리큐어
• 30ml - 생크림

레시피

1. 온더락 글라스에 얼음을 채운다.
2. 보드카 50ml, 커피 리큐르 20ml를 붓는다.
3. 크림 30ml를 위에 천천히 부어 층을 만든다.

마시기 전 살짝 저어주면 부드럽게 즐길 수 있다.