ホワイト・ルシアンの作り方

ホワイト・ルシアン（White Russian）は、1960年代のアメリカで誕生したカクテルで、ブラック・ルシアンに生クリームを加えることで、より滑らかで甘い味わいを実現したのが特徴です。 ウォッカの力強さ、コーヒーリキュールのほろ苦い甘さ、生クリームのまろやかさが調和し、デザートのように楽しめる人気のカクテルです。

アルコール度数は約20～24度で、ブラック・ルシアンよりやや低め。オンザロックグラスに氷を入れて簡単にビルドで作れます。 映画『ビッグ・リボウスキ』の主人公が愛飲するカクテルとしても有名で、コーヒーとクリームの風味が好きな方に特におすすめです。

材料

• 50ml - ウォッカ
• 20ml - コーヒーリキュール
• 30ml - ナマクリーム

レシピ

1. オールドファッショングラスに氷を入れる。
2. ウォッカ50ml、コーヒーリキュール20mlを注ぐ。
3. 上からゆっくりと生クリーム30mlを注ぎ、層を作る。

飲む前に軽くかき混ぜると、より滑らかな味わいを楽しめる。