| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 7.8% | BUILD | HIGHBALL | 200ml |
¿Qué es Sea Breeze?
El Sea Breeze es un cóctel long drink refrescante elaborado con vodka, con aproximadamente 11% de graduación alcohólica. Fiel a su nombre que significa 'brisa marina,' la combinación de jugos de arándano y pomelo ofrece una sensación fresca y vigorizante. Ganó popularidad explosiva en los años 80 gracias al marketing de Ocean Spray, y simplemente cambiando las proporciones de los mismos ingredientes, puedes crear variaciones como el Bay Breeze o Madras. Ligero y fácil de beber, es una elección perfecta para principiantes en cócteles o cualquiera que busque una bebida refrescante de verano.
Graduación de Sea Breeze
El Sea Breeze tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 11%, ubicándolo entre los cócteles más ligeros. El vodka de 40% se diluye bien con los jugos de arándano y pomelo, haciéndolo fácil de beber sin sentirse abrumado. Es similar en fuerza a un Mojito (12%), y mucho más ligero que un Cosmopolitan (24%) o Margarita (22%). Gracias a su baja graduación, es perfectamente adecuado para disfrutar varias copas en la playa o junto a la piscina durante el verano.
Ingredientes de Sea Breeze
- 40ml - Vodka
- 120ml - Jugo de Arándano
- 30ml - Jugo de Pomelo
Receta Sea Breeze
- Llena un vaso highball con hielo.
- Vierte 40ml de vodka, 120ml de jugo de arándano y 30ml de jugo de pomelo en ese orden.
- Remueve suavemente para mezclar.
El jugo de pomelo rosado aporta un toque más fresco y cítrico al cóctel.
Sabor de Sea Breeze
El Sea Breeze abre con el dulce-ácido frutal del arándano llenando tu paladar, seguido de las notas cítricas característicamente amargas pero refrescantes del jugo de pomelo. El vodka no impone un sabor fuerte sino que conecta suavemente los dos jugos de frutas. El final presenta la sutil sequedad tánica del arándano y el agradable amargor del pomelo para una conclusión limpia.
Perfecto para quienes quieren un cóctel dulce pero no pesado, o cualquiera que ame bebidas afrutadas con un toque refrescante. Si disfrutas de Cosmopolitans o Bay Breezes, sin duda apreciarás el Sea Breeze.
Historia de Sea Breeze
La historia del Sea Breeze se remonta a la era de la Prohibición en los años 1920. El Sea Breeze original era un cóctel completamente diferente hecho con ginebra, absenta, granadina y jugo de limón. El Sea Breeze que conocemos hoy—con vodka, arándano y pomelo—nació de nuevo en los años 1980.
El cóctel ganó popularidad mundial en los 80 cuando la marca de jugo de arándano Ocean Spray promovió activamente recetas de cócteles con sus productos. Durante el mismo período, la serie de cócteles 'Breeze' incluyendo el Bay Breeze (arándano+piña) y Madras (arándano+naranja) también se pusieron de moda. Con ingredientes simples que cualquiera puede usar, se convirtió en un cóctel querido también para los bartenders caseros.
