| アルコール度数 | 技法 | グラス | 용량 |
|---|---|---|---|
| 11.0% | BUILD | HIGHBALL | 160ml |
テキーラ・サンライズとは？
テキーラサンライズ(Tequila Sunrise)はテキーラをベースにした約13度の華やかなカクテルです。オレンジジュースの上にグレナデンシロップが沈み、まるで日の出のような赤いグラデーションを作り出すことからこの名前がつきました。甘くてフルーティーでカクテル初心者におすすめで、見た目も美しくパーティーで人気があります。
テキーラ・サンライズ 度数
テキーラサンライズの度数は約11〜14%で、カクテルの中では中程度です。テキーラ(40度)を使いますが、オレンジジュースで希釈されるためワインと同程度になります。
テキーラ・サンライズ 材料
テキーラ・サンライズレシピ
- ハイボールグラスに氷を入れ、テキーラ45mlとオレンジジュース90mlを注ぎます。
- グレナデンシロップ15mlを静かに注ぎ、自然に沈めてグラデーションを作ります。
- オレンジスライスで飾り付けて完成です。
グレナデンシロップを注いだ後は混ぜずに、グラデーションを美しく保ちましょう。
テキーラ・サンライズ 味
テキーラサンライズは最初の一口でオレンジの爽やかな酸味が感じられ、続いてテキーラ特有のアガベの香りとほのかなスパイシーな後味が広がります。グレナデンシロップの甘いザクロの風味が全体を柔らかく包み込みます。
フルーティーなカクテルが好きでテキーラを初めて試したい方、甘くて爽やかな味を求める方におすすめです。スクリュードライバーより華やかで甘い味がお好みならぴったりです。
テキーラ・サンライズ 歴史
テキーラサンライズは1930年代にメキシコのティファナまたはアリゾナ州フェニックスで初めて作られたとされています。しかし、現在知られているレシピは1970年代初頭にカリフォルニア州サウサリートのトライデントバーで完成しました。
1972年にローリング・ストーンズがアメリカツアー中にこのカクテルを楽しんだことで世界的に有名になり、1973年にイーグルスが「Tequila Sunrise」という曲を発表したことでポップカルチャーのアイコンとなりました。
