ギムレット

ギムレット(Gimlet)は、ドライジン、ライム果汁、シュガーシロップを組み合わせたシンプルかつエレガントなカクテルです。
ドライジンのキレ、ライムの爽やかな酸味、シュガーシロップのまろやかな甘みがバランスよく調和しています。

アルコール度数は約22〜24%で、ストレートで提供されることが多く、ジン本来の味わいをしっかり楽しめます。
19世紀後半、イギリス海軍が壊血病予防のためにライム果汁をジンに加えたことが起源とされています。

無駄のない洗練された一杯を求める方にぴったりの、時代を超えたクラシックカクテルです。

1. 1. シェーカーにドライジン45ml、ライム果汁15ml、シュガーシロップ10mlを入れる。
2. 2. 氷を加えてしっかりシェイクする。
3. 3. 冷やしたクーペグラスにストレーナーで注ぐ。

Tip フレッシュなライム果汁を使うことで、ギムレット本来の爽快感が際立ちます。