데킬라(Tequila)는 멕시코의 블루 아가베(Blue Agave) 식물로부터 만들어지는 증류주로, 특유의 풍미와 강한 인상으로 세계적으로 사랑받는 술입니다.
일반적으로 도수는 35~40도 정도이며, 그 대담한 맛과 깔끔한 마무리 덕분에 다양한 칵테일과 스트레이트 샷 모두에 활용됩니다.
데킬라는 블랑코(Blanco), 레포사도(Reposado), 아녜호(Añejo) 등 숙성 기간에 따라 종류가 나뉘며, 각각 다른 풍미를 지닙니다.
마가리타(Margarita), 테킬라 선라이즈(Tequila Sunrise), 팔로마(Paloma) 등 대표적인 칵테일의 핵심 재료로 활용되며, 특유의 풀향과 흙내음은 다른 주류와는 구별되는 매력을 가집니다.
데킬라는 상온 보관이 기본이지만, 차갑게 하면 마실 때 부드러운 인상을 줄 수 있으며, 고급 테킬라는 스트레이트로 천천히 음미하는 것도 추천됩니다.
일반적으로 도수는 35~40도 정도이며, 그 대담한 맛과 깔끔한 마무리 덕분에 다양한 칵테일과 스트레이트 샷 모두에 활용됩니다.
데킬라는 블랑코(Blanco), 레포사도(Reposado), 아녜호(Añejo) 등 숙성 기간에 따라 종류가 나뉘며, 각각 다른 풍미를 지닙니다.
마가리타(Margarita), 테킬라 선라이즈(Tequila Sunrise), 팔로마(Paloma) 등 대표적인 칵테일의 핵심 재료로 활용되며, 특유의 풀향과 흙내음은 다른 주류와는 구별되는 매력을 가집니다.
데킬라는 상온 보관이 기본이지만, 차갑게 하면 마실 때 부드러운 인상을 줄 수 있으며, 고급 테킬라는 스트레이트로 천천히 음미하는 것도 추천됩니다.
