롱 아일랜드 아이스 티

롱 아일랜드 아이스 티(Long Island Iced Tea)는 보드카, 드라이 진, 화이트 럼, 데킬라, 쿠앵트로 등 다양한 스피릿과 레몬즙, 설탕 시럽, 콜라가 어우러진 강렬한 칵테일입니다.
여러 주류가 들어감에도 불구하고 놀랍도록 부드럽고 균형 잡힌 맛을 자랑하며, 콜라를 마지막에 추가하여 얼핏 보기에는 아이스 티 같은 색감을 띱니다.

도수는 약 18~22도 정도로 상당히 높은 편이지만, 달콤하고 상큼한 맛 덕분에 부담 없이 즐기기 쉽습니다.
1970년대 미국 롱아일랜드에서 탄생한 것으로 알려져 있으며, 이름은 '아이스 티처럼 보이지만 실제로는 매우 강한 술'이라는 의미를 담고 있습니다.

파티나 늦은 밤 모임에 활력을 더해주는 대표적인 고도수 칵테일입니다.

1. 1. 하이볼 글라스에 얼음을 채운다.
2. 2. 보드카 15ml, 드라이 진 15ml, 화이트 럼 15ml, 데킬라 15ml, 쿠앵트로 15ml, 레몬즙 15ml, 설탕 시럽 20ml를 붓는다.
3. 3. 가볍게 저어 섞는다.
4. 4. 콜라를 톱업하여 채운다.

Tip 콜라는 부드럽게 부어 층을 무너뜨리지 않고 자연스럽게 퍼지게 하면 더욱 깔끔한 맛을 즐길 수 있습니다.