| 도수 | 기법 | 글라스 | 용량 |
|---|---|---|---|
| 5.0% | BUILD | ROCKS | 105ml |
깔루아 밀크란?
깔루아 밀크(Kahlúa Milk)는 커피 리큐어에 우유를 더해 빌드로 만드는 약 5도의 달콤한 칵테일입니다.
커피 리큐어의 대표 브랜드인 깔루아(Kahlúa)에서 이름이 유래했으며, 만들기 쉽고 부드러운 맛으로 인기가 높습니다.
커피와 우유의 익숙한 조합에 달콤함이 더해져, 칵테일 입문자나 단 음료를 좋아하는 분에게 완벽한 선택입니다.
깔루아 밀크 도수
깔루아 밀크의 도수는 약 5%로, 칵테일 중에서는 매우 낮은 편에 속합니다.
커피 리큐어(20%) 30ml에 우유 75ml가 더해져 약 5도가 됩니다.
피치코코(5도), 블루사파이어(5도)와 비슷한 수준이며, 일반 맥주(4~5도)와 비슷합니다. 우유의 부드러움이 알코올을 거의 느끼지 못하게 해줍니다.
깔루아 밀크 재료
깔루아 밀크 레시피
- 록 글라스에 얼음을 가득 채웁니다.
- 커피 리큐어(깔루아 등) 30ml를 글라스에 천천히 따릅니다.
- 차가운 우유 75ml를 조심스럽게 추가합니다.
- 바 스푼으로 가볍게 저어 재료들을 섞어줍니다.
- 기호에 따라 계피 가루를 뿌리거나 휘핑크림을 올려 서빙합니다.
깔루아나 다른 커피 리큐어를 사용할 수 있습니다. 차가운 우유를 사용하는 것이 핵심입니다. 우유의 온도가 낮을수록 더 크리미하고 부드러운 맛을 낼 수 있어요. 취향에 따라 우유 대신 생크림을 사용하면 더욱 진한 맛을 즐길 수 있습니다.
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깔루아 밀크 맛
깔루아 밀크는 첫 입에서 커피 리큐어의 진한 커피 향과 달콤한 캐러멜 풍미가 느껴집니다.
이어서 우유의 부드러운 크리미함이 커피의 쓴맛을 감싸며, 마치 달콤한 카페라떼를 마시는 듯한 느낌을 줍니다. 끝맛까지 부드럽고 달콤해 디저트처럼 즐길 수 있습니다.
커피를 좋아하는 분, 달콤하고 부드러운 칵테일을 원하는 분에게 강력 추천합니다.
깔루아 밀크 역사
깔루아 밀크는 커피 리큐어 브랜드 "깔루아(Kahlúa)"에서 이름이 유래한 칵테일입니다. 깔루아는 1936년 멕시코에서 탄생한 커피 리큐어로, 아라비카 원두와 사탕수수 증류주, 바닐라로 만들어집니다.
깔루아 밀크는 특정 창시자 없이 자연스럽게 생겨난 홈 칵테일로, 깔루아 브랜드의 인기와 함께 전 세계로 퍼졌습니다. 단순한 레시피 덕분에 집에서 쉽게 만들 수 있어 "입문용 칵테일"로 사랑받고 있습니다.
화이트 러시안의 간소화 버전으로 볼 수도 있으며, 보드카 없이 더 가볍고 부드럽게 즐길 수 있는 것이 특징입니다.