애플 마티니 만드는 방법

애플 마티니(Apple Martini)는 보드카를 베이스로 사과 리큐어와 라임즙을 더해 만든, 상큼하고 세련된 칵테일입니다. 보드카의 깔끔한 바디감에, 사과 리큐어의 달콤하면서도 산뜻한 향기, 라임즙의 상큼한 산미가 더해져 산뜻하고 균형 잡힌 맛을 선사합니다.

도수는 약 22~24도 정도로 꽤 높은 편이며, 스트레이트로 서브되어 사과의 풍미와 보드카의 클린함을 또렷하게 느낄 수 있습니다. 1990년대 미국에서 탄생해 ‘앱타니(Appletini)’라는 애칭으로 불리며 트렌디한 칵테일로 자리 잡았습니다.

깔끔하지만 상큼한 느낌을 원하는 순간에, 가볍게 분위기를 띄우고 싶을 때 추천하는 칵테일입니다.

재료

• 45ml - 보드카
• 30ml - 사과 리큐어
• 15ml - 라임즙

레시피

1. 쉐이커에 보드카 45ml, 사과 리큐어 30ml, 라임즙 15ml를 넣는다.
2. 얼음을 채우고 강하게 흔들어 차갑게 만든다.
3. 차가운 마티니 글라스에 스트레이닝하여 따른다.

얇게 썬 사과 조각이나 체리를 가니시로 추가하면 더욱 세련된 느낌을 연출할 수 있습니다.