| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 27.0% | SHAKE | MARTINI | 75ml |
¿Qué es Vodka Martini?
El Vodka Martini es un cóctel clásico elaborado agitando vodka con vermut seco, con una graduación alcohólica de aproximadamente 27%.
Una variación del tradicional martini de ginebra, surgió junto con la creciente popularidad del vodka desde los 1950s.
Mundialmente famoso como la bebida insignia de James Bond, se caracteriza por su sabor limpio y seco.
Graduación de Vodka Martini
El Vodka Martini tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 27%, situándose en el rango alto para cócteles.
Vodka (40%) de 60ml y vermut seco (18%) de 15ml se agitan para crear aproximadamente 27%.
Similar a un Manhattan (28%), más fuerte que un Negroni (24%). El ABV puede variar según la proporción de vermut.
Ingredientes de Vodka Martini
- 60ml - Vodka
- 15ml - Vermut Seco
Receta Vodka Martini
- Enfría una copa martini en el congelador de antemano.
- Añade 60ml de vodka y 15ml de vermut seco a una coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante 15-20 segundos estilo James Bond, o revuelve suavemente con una cuchara de bar durante 30 segundos estilo tradicional.
- Cuela en la copa martini fría.
- Decora con 1-3 aceitunas o un twist de limón. Si usas cáscara de limón, exprime los aceites sobre la copa antes de dejarla caer.
Usa vodka premium y vermut seco de calidad. Puedes agitarlo estilo James Bond o revolverlo tradicionalmente. Enfriar la copa martini en el congelador de antemano es esencial para el servicio perfecto.
Sabor de Vodka Martini
El Vodka Martini abre con la presencia limpia y pura del vodka golpeando frío y nítido.
Las notas herbales del vermut seco y un ligero amargor luego añaden complejidad, mientras la guarnición de aceituna o twist de limón completa el perfil de sabor. El batido crea finas burbujas que añaden una textura suave.
Recomendado para quienes quieren experimentar la esencia de los cócteles, o quienes prefieren bebidas limpias y fuertes.
Historia de Vodka Martini
El Vodka Martini surgió en la América de los 1950s como alternativa al tradicional martini de ginebra cuando el vodka ganó popularidad.
Se convirtió en un ícono global en la película de James Bond de 1962 "Dr. No" con la famosa frase "Shaken, not stirred" (Agitado, no revuelto). Aunque los bartenders tradicionalmente revuelven los martinis, la influencia de Bond popularizó el estilo agitado.
Una variación moderna del martini, llamado "el rey de los cócteles," sigue siendo uno de los cócteles más pedidos en bares de todo el mundo.
