| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 26.0% | SHAKE | MARTINI | 75ml |
El Vodka Martini es una variación clásica del tradicional gin martini, sustituyendo la ginebra por vodka. Este cóctel ganó fama mundial a través de la serie de películas de James Bond a partir de los años 1960, particularmente con la frase icónica "Agitado, no revuelto (Shaken, not stirred)."
Con un contenido alcohólico de alrededor del 26%, es un cóctel notablemente fuerte que muestra el sabor limpio y puro del vodka equilibrado con las notas herbales complejas del vermut seco. Aunque tradicionalmente se revuelve, el estilo James Bond requiere agitarlo, lo que crea una bebida más fría con ligera dilución y una textura diferente.
El cóctel puede adornarse con aceitunas o un twist de limón, y las variaciones incluyen seco (menos vermut), extra seco (mínimo vermut), o sucio (con salmuera de aceitunas). La proporción precisa de vodka a vermut puede ajustarse según preferencia personal, con algunos prefiriendo apenas un susurro de vermut.
Un aspecto interesante de la conexión Bond es la ironía de la era de la Guerra Fría de un espía británico bebiendo vodka ruso. El Vodka Martini se ha vuelto sinónimo de sofisticación, poder y elegancia, convirtiéndolo en una elección popular para reuniones de negocios y ocasiones formales.
Ingredientes
- 60ml - Vodka
- 15ml - Vermut Seco
Receta
- Enfría una copa martini en el congelador de antemano.
- Añade 60ml de vodka y 15ml de vermut seco a una coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante 15-20 segundos estilo James Bond, o revuelve suavemente con una cuchara de bar durante 30 segundos estilo tradicional.
- Cuela en la copa martini fría.
- Decora con 1-3 aceitunas o un twist de limón. Si usas cáscara de limón, exprime los aceites sobre la copa antes de dejarla caer.
Usa vodka premium y vermut seco de calidad. Puedes agitarlo estilo James Bond o revolverlo tradicionalmente. Enfriar la copa martini en el congelador de antemano es esencial para el servicio perfecto.
