マタドールの作り方

マタドールはスペイン語で「闘牛士」を意味し、メキシコを代表する蒸留酒テキーラをベースにした爽やかでトロピカルなカクテルです。テキーラ特有のアガベの香りと、パイナップルジュースの甘くトロピカルな風味、ライムジュースの爽やかな酸味が完璧なバランスを保ち、まるでメキシコの太陽の下にいるような気分にさせてくれます。

このカクテルは、闘牛場で闘牛士が見せる力強くも優雅な姿のように、テキーラの強い個性をパイナップルとライムが柔らかく包み込み、誰でも楽しめる魅力的な味わいを誇ります。特に夏やパーティーで人気のカクテルで、冷たく楽しむとその魅力が倍増します。

歴史: マタドールは1930年代にメキシコとアメリカの国境地域で誕生したとされています。テキーラカクテルの人気が高まる時期に開発され、マルガリータとともにテキーラベースカクテルの代表格となりました。闘牛文化が盛んだったメキシコのアイデンティティを込めて「マタドール」と名付けられました。

味わい: 最初の一口でパイナップルの甘くトロピカルな風味が口いっぱいに広がり、続いてテキーラ独特のアガベの香りがほのかに漂います。最後にライムジュースが全体の味をすっきりと整え、後味が爽やかです。甘さと酸味、そしてテキーラのスモーキーなニュアンスが調和した、バランスの取れた味わいです。

おすすめシーン: 夏のパーティー、ビーチでのリラックスタイム、メキシカン料理とのペアリング、またはエキゾチックな雰囲気を楽しみたい時に最適です。アルコール度数が比較的低いため、カクテル初心者にもおすすめです。

材料

• 45ml - テキーラ
• 45ml - パイナップルジュース
• 15ml - ライムジュース

レシピ

1. シェイカーに氷をたっぷり入れます。
2. テキーラ45ml、パイナップルジュース45ml、ライムジュース15mlを加えます。
3. 材料がよく混ざるまで力強くシェイクします。
4. よく冷やしたカクテルグラスにストレインして注ぎます。

パイナップルウェッジやライムホイールをガーニッシュに添えると、より素敵なプレゼンテーションになります。