| 도수 | 기법 | 글라스 | 용량 |
|---|---|---|---|
| 7.0% | BUILD | ROCKS | 180ml |
너티 아이리시맨 (Hot)란?
너티 아이리시맨(Nutty Irishman)은 베일리스의 부드러운 크림 노트와 프란젤리코의 고소한 헤이즐넛 향이 만나, 뜨거운 커피 위에 휘핑크림 한 층을 더한 따뜻한 칵테일입니다. 차가운 버전도 있지만 가장 클래식한 형태는 핫 버전입니다.
너티 아이리시맨 (Hot) 도수
약 7% 안팎의 부드러운 도수. 뜨거운 커피와 크림으로 희석되어 알코올 향이 거의 느껴지지 않으며, 디저트 칵테일로 부담 없이 즐길 수 있습니다.
너티 아이리시맨 (Hot) 재료
너티 아이리시맨 (Hot) 레시피
- 따뜻하게 데운 Irish coffee glass에 베일리스 30ml를 부어줍니다.
- 프란젤리코 30ml를 더합니다.
- 뜨겁게 우려낸 커피 90ml를 천천히 부어 가볍게 저어줍니다.
- 살짝 휘저은 생크림을 숟가락 뒷면을 따라 천천히 부어 위에 떠 있게 합니다. (선택) 잘게 다진 헤이즐넛을 위에 뿌려 마무리합니다.
커피는 신선하게 우려낸 것을 사용해야 향이 살아납니다. 진한 에스프레소 추출 + 뜨거운 물 희석 방식도 좋습니다.
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너티 아이리시맨 (Hot) 맛
베일리스의 부드러운 위스키-크림 노트, 프란젤리코의 고소한 헤이즐넛, 쌉쌀한 커피, 진한 생크림이 한 잔에 어우러집니다. 향은 디저트 카페와 비슷하고, 입에서는 따뜻하고 매끄럽게 흘러갑니다.
너티 아이리시맨 (Hot) 역사
아이리시 커피의 변형으로 1970~80년대 미국 펍 문화에서 자리 잡았습니다. 베일리스(1974년 출시)와 프란젤리코의 인기 확산과 맞물려 클래식 디저트 칵테일의 하나가 되었습니다.