| 도수 | 기법 | 글라스 | 용량 |
|---|---|---|---|
| 17.0% | SHAKE | MARTINI | 110ml |
에스프레소 마티니란?
에스프레소마티니(Espresso Martini)는 보드카에 커피 리큐어와 갓 내린 에스프레소를 더해 만드는 약 17도의 모던 클래식 칵테일입니다.
1983년 런던의 전설적인 바텐더 딕 브래드셀이 창작했으며, 커피의 쓴맛과 보드카의 깔끔함이 완벽하게 어우러집니다.
카페인과 알코올을 동시에 즐길 수 있어 밤을 시작하는 칵테일로 완벽하며, 커피 애호가에게 강력 추천합니다.
에스프레소 마티니 도수
에스프레소마티니의 도수는 약 17%로, 칵테일 중에서는 중간 정도의 강도입니다.
보드카(40%) 45ml와 커피 리큐어(20%) 15ml에 에스프레소와 시럽이 더해지고, 셰이킹 과정의 희석으로 약 17도가 됩니다.
화이트 러시안(21도)보다 가볍고, 블랙러시안(30도)보다 훨씬 부드럽습니다. 커피의 쓴맛이 알코올을 잘 가려주어 마시기 편합니다.
에스프레소 마티니 재료
에스프레소 마티니 레시피
- 마티니 글라스를 냉장고에 넣어 미리 차갑게 준비합니다.
- 칵테일 셰이커에 보드카 45ml, 커피 리큐어 15ml, 식힌 에스프레소 30ml, 심플 시럽 7.5ml를 넣고 얼음을 가득 채웁니다.
- 셰이커를 단단히 잡고 30초간 강하게 흔들어 크레마 거품을 만듭니다.
- 더블 스트레이너를 사용해 차가운 마티니 글라스에 걸러 따르고, 커피콩 3개로 장식합니다.
신선한 에스프레소를 사용하는 것이 핵심입니다. 뜨거운 에스프레소는 얼음을 녹여 칵테일을 묽게 만들므로, 실온으로 식힌 후 사용하세요. 강하게 흔들어야 아름다운 크레마 거품이 생성됩니다.
이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
에스프레소 마티니 맛
에스프레소마티니는 첫 입에서 갓 내린 에스프레소의 진하고 쌉싸름한 커피 향이 강렬하게 느껴집니다.
이어서 보드카의 깔끔한 알코올감과 커피 리큐어의 달콤함이 균형을 이루며, 설탕 시럽이 쓴맛을 부드럽게 감싸줍니다. 셰이킹으로 만들어진 크레마(거품)가 벨벳 같은 질감을 더합니다.
식후 디저트 칵테일이자 파티의 시작을 알리는 칵테일로, 커피를 좋아하는 모든 분에게 추천합니다.
에스프레소 마티니 역사
에스프레소마티니는 1983년 런던 소호의 프레드스 클럽에서 탄생했습니다. 전설적인 바텐더 딕 브래드셀에게 한 모델이 "깨워주면서 취하게 해주는" 칵테일을 요청한 것이 시작입니다.
원래 이름은 "보드카 에스프레소"였지만, 1990년대 마티니 붐을 타고 "에스프레소 마티니"로 불리게 되었습니다.
2010년대 이후 전 세계적으로 폭발적인 인기를 얻으며 현재 가장 많이 주문되는 모던 클래식 중 하나가 되었습니다. 3개의 커피콩을 띄우는 가니쉬는 건강, 부, 행복을 상징합니다.
