토스티드 아몬드 만드는 방법

토스티드 아몬드(Toasted Almond)는 아마레또 리큐어, 커피 리큐어, 우유를 조합해 만든 부드럽고 달콤한 디저트 스타일 칵테일입니다. 아마레또의 고소한 아몬드 풍미와 커피 리큐어의 진한 풍미, 여기에 우유의 부드러움이 더해져 크리미하고 포근한 맛을 완성합니다.

도수는 약 12~14도 정도로 낮은 편이며, 달콤하고 부드러운 맛 덕분에 식후 디저트처럼 즐기기에 좋습니다. 1980년대 미국에서 인기를 얻기 시작한 이 칵테일은, 무거운 술보다는 부드럽고 편안한 느낌을 원하는 자리에서 사랑받고 있습니다.

부드러운 단맛과 고소한 풍미를 느끼고 싶을 때 딱 맞는 선택입니다.

재료

• 30ml - 아마레토
• 30ml - 커피 리큐어
• 45ml - 우유

레시피

1. 쉐이커에 아마레또 30ml, 커피 리큐어 30ml, 우유 45ml를 넣는다.
2. 얼음을 넣고 강하게 쉐이킹한다.
3. 차가운 온더락 글라스에 스트레이닝하여 따른다.

부드러운 거품을 살리기 위해 쉐이킹은 충분히 세게 하는 것이 좋습니다.