진 리키 만드는 방법

진 리키는 1880년대 워싱턴 D.C.의 슈메이커스 바에서 탄생한 칵테일로, 로비스트 조 리키(Joe Rickey)의 이름을 따왔습니다. 원래는 버번으로 만들었으나, 진 베이스가 더 인기를 얻어 현재의 진 리키가 되었습니다.

IBA 공식 레시피에 따르면 드라이 진 45ml, 신선한 라임 주스 15ml(또는 라임 반 개), 그리고 소다수로 만듭니다. 설탕이 들어가지 않아 드라이하고 깔끔한 것이 특징입니다.

하이볼 글라스에 얼음과 함께 직접 빌드하여 서빙되며, 라임 웨지로 심플하게 장식합니다. 무더운 여름날 갈증을 해소하기에 완벽한 청량 칵테일입니다.

재료

• 45ml - 드라이 진
• 15ml - 라임즙
• 120ml - 탄산수

레시피

1. 하이볼 글라스에 얼음을 가득 채웁니다.
2. 드라이 진과 라임 주스를 넣습니다.
3. 소다수를 채우고 가볍게 저어줍니다.
4. 라임 웨지로 장식합니다.

설탕이 들어가지 않아 칼로리가 낮고, 다이어트 중에도 부담 없이 즐길 수 있어요.