| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 21.8% | SHAKE | MARTINI | 110ml |
¿Qué es Daiquiri?
El Daiquiri es un cóctel clásico elaborado con ron blanco, con aproximadamente 23% de graduación alcohólica. Originario de Cuba, este cóctel logra un equilibrio perfecto con solo tres ingredientes simples: ron, jugo de lima y azúcar. Reconocido como cóctel oficial de la IBA, su sabor refrescante y limpio lo convierte en el favorito tanto de principiantes como de expertos en coctelería.
Graduación de Daiquiri
El Daiquiri tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 23%, ubicándolo en la categoría de fuerza media. El ron blanco de 40% se diluye con jugo de lima y almíbar, haciéndolo suave y fácil de beber. Es similar en fuerza a un Margarita (22%), más fuerte que un Mojito (12%), pero más ligero que un Martini (30%).
Ingredientes de Daiquiri
- 60ml - Ron Blanco
- 20ml - Jugo de Lima
- 2tsp - Azúcar
Receta Daiquiri
- Agrega 60ml de ron blanco, 20ml de jugo de lima y 2 cucharaditas de azúcar a una coctelera.
- Llena la coctelera con hielo y agita vigorosamente hasta que esté bien frío.
- Cuela en una copa coupe previamente enfriada.
- Decora con una rodaja de lima si lo deseas.
Utilizar jugo de lima fresco realza la frescura del Daiquiri.
Sabor de Daiquiri
El Daiquiri comienza con la acidez brillante de la lima despertando el paladar, seguida de la suave dulzura y las sutiles notas de caña de azúcar del ron blanco. El almíbar simple añade la dulzura justa para equilibrar la acidez, terminando limpio y seco.
Perfecto para quienes aman los sabores agridulces o desean un cóctel refrescante en un día caluroso de verano. Si disfrutas de cócteles cítricos como el Sidecar o la Margarita, sin duda apreciarás el Daiquiri.
Historia de Daiquiri
El Daiquiri nació en 1898 cerca de la playa Daiquirí en Cuba. El ingeniero minero estadounidense Jennings Cox lo creó para agasajar a sus colegas usando ron, lima y azúcar, ingredientes fáciles de conseguir localmente. El cóctel fue nombrado en honor a la playa cercana.
La bebida ganó fama mundial cuando el escritor estadounidense Ernest Hemingway la disfrutaba frecuentemente en el bar La Floridita en La Habana, Cuba. Hemingway prefería su propia versión con doble ron y sin azúcar, que llegó a conocerse como "Daiquiri Hemingway" o "Papa Doble."
