| Graduación alcohólica | Técnica | Tipo de vaso | 용량 |
|---|---|---|---|
| 17.0% | SHAKE | MARTINI | 110ml |
¿Qué es Espresso Martini?
El Espresso Martini es un cóctel clásico moderno elaborado con vodka, licor de café y espresso recién hecho, con una graduación alcohólica de aproximadamente 17%.
Creado en 1983 por el legendario bartender londinense Dick Bradsell, combina perfectamente el amargor del café con el carácter limpio del vodka.
Ofreciendo tanto cafeína como alcohol, es perfecto para comenzar la noche y muy recomendado para amantes del café.
Graduación de Espresso Martini
El Espresso Martini tiene una graduación alcohólica de aproximadamente 17%, situándose en el rango medio para cócteles.
Vodka (40%) de 45ml y licor de café (20%) de 15ml combinados con espresso y jarabe, más la dilución del batido, crea aproximadamente 17%.
Más ligero que un White Russian (21%), mucho más suave que un Black Russian (30%). El amargor del café enmascara bien el alcohol, haciéndolo fácil de beber.
Ingredientes de Espresso Martini
- 45ml - Vodka
- 15ml - Licor de Café
- 30ml - Espresso
- 7.5ml - Jarabe de Azúcar
Receta Espresso Martini
- Enfría una copa martini en el refrigerador o congelador.
- Añade 45ml de vodka, 15ml de licor de café, 30ml de espresso enfriado y 7.5ml de jarabe simple a una coctelera llena de hielo.
- Agita vigorosamente durante 30 segundos para crear la capa de espuma cremosa.
- Cuela doblemente en la copa martini fría y decora con tres granos de café.
El espresso fresco es clave para este cóctel. El espresso caliente derretirá el hielo y diluirá la bebida, así que déjalo enfriar a temperatura ambiente antes de usar. Agita vigorosamente para crear la característica capa de espuma cremosa.
Sabor de Espresso Martini
El Espresso Martini abre con el rico y agridulce aroma del espresso recién hecho golpeando intensamente.
La presencia limpia del vodka y la dulzura del licor de café luego crean equilibrio, mientras el jarabe de azúcar suaviza el amargor. La crema (espuma) creada al batir añade una textura aterciopelada.
Tanto un cóctel de postre como un iniciador de fiesta, recomendado para todos los amantes del café.
Historia de Espresso Martini
El Espresso Martini nació en 1983 en Fred's Club en el Soho de Londres. Comenzó cuando una modelo pidió al legendario bartender Dick Bradsell una bebida que la "despertara y luego la emborrachara."
Originalmente llamado "Vodka Espresso," se conoció como "Espresso Martini" con el boom de los martinis de los años 1990.
Desde los 2010s, ha ganado popularidad explosiva mundial, convirtiéndose en uno de los clásicos modernos más ordenados hoy. La guarnición de tres granos de café simboliza salud, riqueza y felicidad.
